Suquet de lotte

Avec pommes de terre, bouillon de poisson et palourdes

Morue à la mousseline d’ail

Option seulement avec tomate

Queue de boeuf

À la sauce au vin rouge, céleri, poireau, tomate et oignon

Rôti de veau

À la sauce au vin blanc, oignon et champignonsets

Dés de veau avec des petits pois

En sauce tomate, oignon et champignons

Poulet rôti au four

Avec champignons, tomate et oignon

Ailes de poulet marinées

Option épicée

Cuisse de canard à l’orange

Option sans orange

Blanquette de canard

Au four

Joue de porc

Au four

Pieds de porc à l’aïoli

Option sans aïoli

Escargots à la casserole épicés

Avec sauce à la viande et jambon ibérique

Champignons

Produit local (km 0)

Poivrons verts

Produit local (km 0)

Pommes de terre aux herbes

Au four