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Menu séfarade

Découvrez les spécialités du seul menu style kosher de Besalú

Amuse-gueule d’hummus avec de pain grillé
Sorbet de cava
Salade de fruits et asperges verts avec un rouleau de fromage de chèvre à la
vinaigrette de fruits secs et aux épices méditerranéennes

Plats
Filet de bar aux raisins secs et aux légumes, avec une mayonnaise aux herbes
ou
Poulet de la Garrotxa rôti aux cèpes et timbale de pomme de terre

Desserts
Gâteau aux pommes à la façon séfarade, au miel et au thé vert
ou
Gâteau moelleux aux noix et à la cannelle
Sorbet de ratafia de la Garrotxa

Vin rouge casher
De l’eau
Cafés, infusions, thés

 

Prix par personne : 25€ (TTC)