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Menu d’amuse-gueules

Sélection d’amuse-geules de la maison qui combinent créativité et originalité

Amuse-gueules de bienvenue
Chips végétales
Mini cornet se salade aux fruits de saison, flocs de foie et fromage feta
«Pà amb tomaquet» et jambon ibérique
Pain grillé avec foie et pomme caramélisée

Amuse-gueules chauds
Mini crêpe de brandade de morue à la sauce de poivron du piquillo
Mini pommes de terre farcies de Besalú
Poulpe avec pomme de terre confie et huile rouge
Risotto de cèpes et légumes
Anneaux de calmar au tempura
Moules à la vapeur
Crevettes grillées
Coquilles Saint-Jacques grillées avec pomme caramélisée

Suggestions extra
Petits calmars sautés 3€
Mini hamburger de poulain avec réduction de ratafia 1,7€
Escargots «a la llauna»  1,9€
Crevettes rouges cuites tout de suite 3,5€

Prix par personne: 28€ TTC